Eine Verbesserung des Caipirinha stellt für mich meine Variante mit zusätzlichem Absinth dar. Die Anisnote zusätzlich zum Cachaca hat doch was exclusiv fruchtiges. Gern darf der Drink auch ungemischt, also geschichtet dargereicht werden. Dann kann man sich einzeln durch die Geschmacksebenen Limette, Zucker, Cachaca, Absinth und Eis wuseln.

- .w